Una muy productiva platica que giró en torno a las reglas de higiene y la preparación de alimentos en los desayunadores escolares, es la que se impartió por parte de personal de la COEPRIS en el gimnasio del CBTA 271 de esta cabecera municipal, cuya actividad estuvo encabezada por el titular del CREDE local, Profr. Juan Hernández Fortuna.
El Jefe de la Oficina Regional de Educación dio la bienvenida al personal de la COEPRIS, así como a las presentes, ante quienes resaltó la importancia de esta plática y asesoría por parte de los representantes de esta dependencia del gobierno del estado, reconociendo de igual manera la responsabilidad de las madres de familia ahí presentes, quienes con hechos demuestran el compromiso y la responsabilidad que tienen en cuanto a preparar los alimentos saludables y altamente higiénicos, para los alumnos de los planteles cuyas cocinas están a su cargo.
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